ÖFFNUNGSZEITEN 

Wir bedanken uns am Ende der Saison bei allen unseren lieben Gästen und würden uns freuen Sie im Frühjahr 2019 wieder zu sehn    

SELBER GRILLEN 

BITTE WENN MÖGLICH VORANMELDEN!!

DANN KÖNNEN WIR IHNEN EINEN TISCH RESERVIEREN

AUF WUNSCH KÖNNEN WIR NATÜRLICH ZUM GRILLEN  AUCH ANDERE SPEISEN VORBEREITEN 

Sie finden uns direkt an der einzigen Strasse zum See auf der                                                       linken Seite!!

                                Direkt neben unseren Bonsai Bäumen



STRANDATELIER / FERTÖRAKOS / NEUSIEDLERSEE

  E-Bike Ladestation für unsere Gäste!

Bei uns erfährt die traditionelle Eispräsentation eine längst überfällige Neuinterpretation: weg vom Image der old school Eisdielen mit Keramik-Puppen und Häkeldeckchen hin zu einem stylischen Ice Cream Atelier.

 Bihari,s Finest steht für innovative Eisprodukte, die gerollt, geschichtet oder mit Alkohol angereichert werden.

 Alle Eiskreationen sind made-by-order und werden somit live vor den Augen der Konsumenten und nach individuellen Wünschen zubereitet.

 Beim Ice-Roll-Show-Cooking by Bihari,s Finest treffen frische und hochwertige Produkte auf handwerkliche Raffinesse. 

 Bihari hat sich durch das perfekt aufeinander abgestimmte Zusammenspiel von Rezeptur und Zubereitung als Ice Cream Roll Sensation etabliert. Eine neue Ice Cream Ära hat begonnen!

 Die Ice Artists sorgen im Atelier  für einen Dreiklang aus Eis-Kunst, Entertainment und Genuss.

 


UNSERE HANDGEMACHTEN ICE ROLLS 

MIT FRISCHEN FRÜCHTEN

Medium 1200.-ft

Large 1650.-ft

ZUSÄTZLICH HABEN WIR AUCH IMMER WECHSELNDE EISSORTEN WIE

 

ERDBEERE ;  AFTER EIGHT ;  HASELNUSS  ;  GURKE BASILIKUM

Ice Cream Rolls, übersetzt Eiscreme in Rollen, entstehen auf einer auf -30°C gekühlten Edelstahlplatte. Der besondere Clou: Die eigens kreierten Eisflüssigkeiten werden dabei mit den gewünschten Zutaten auf der tiefgefrorenen Platte mit einem Spachtel ausgebreitet und durch eine spezielle Dreh- und Wendetechnik zu portionsgerechten Eisrollen geformt – selbstverständlich frisch und individuell auf die Kundenwünsche abgestimmt.

 

Die Eisflüssigkeiten wurden nach original italienischen Rezepturen und in enger Zusammenarbeit mit einer der grössten Gelaterias Italiens Im Zeitraum eines Jahres speziell für uns und mit uns entwickelt und durchlaufen den gleichen Zubereitungsprozess wie herkömmliches Eis. Bei dem Grundrezept hat man die Qual der Wahl zwischen Milch- und Frucht-Eis mit mannigfaltigen Geschmacksrichtungen. Die Zutaten reichen von Keksen über Schokocremes und Marmeladen bis hin zu frischem Obst. Das i-Tüpfelchen bilden raffinierte Toppings..

EISKAFFEE  mit echtem Cold Brew Coffee 850.-ft

ALLE UNSERE EISVARIATIONEN WERDEN IM EISGLAS SERVIERT!


WAFFELN MIT EIS UND FRÜCHTEN  1550.-ft


COCKTAILS

ALKOHOL WIRD NICHT AN PERSONEN UNTER 18 JAHREN AUSGESCHÄNKT!!!


Kaffee 


Vegan

Keine künstlichen Zusatzstoffe

Nur Kaffee und Wasser

 

0 Zucker, 0 Kalorien

Der Name “Cold Brew” verrät es schon- Der Kaffee wird bei dieser Zubereitungsart nicht mit heißen Wasser aufgebrüht, wie wir es von Filterkaffee kennen, sondern extrahiert über mehrere Stunden in kaltem Wasser. Cold Brew Kaffee beinhaltet etwa 70% weniger Säure- und Bitterstoffe als Kaffee, der mit heißem Wasser aufgebrüht wurde.

 

Somit sehr Magenfreundlich.

 

Geschmacklich gibt es allerdings einen Unterschied. Dieser entsteht maßgeblich durch das deutliche längere „Aufbrühen“ des Kaffees. Je länger der Kaffee mit dem Wasser in Kontakt kommt, desto mehr Aroma wird extrahiert. Da dies beim Cold Brew mindestens acht Stunden sein sollten , ist diese Zeit deutlich länger als beim Zubereiten eines normalen Kaffees.

 

Hausgemachter "Cold Brew Coffee"

Denken Sie mal an Brasilien, Äthiopien, Indonesien!

Immergrüne Hügellandschaften, heiße Temperaturen und endlose Kaffeeplantagen. Hier wachsen die Bohnen, die Ihren Gaumen jederzeit verführen werden. Begeben Sie sich mit uns auf eine Kaffeereise durch diese Länder und lassen sich begeistern von erstklassigem  Kaffee!


Unsere selbstgemachten Limonaden 850.-ft


Hausgemachter "Eistee"


Milch und Frucht  850.-ft


REGIONALE WEINE DER FAMILIE BRUCKNER


Wie unsere Weine haben auch wir eine Herkunft, die uns prägt. Was wäre Pannonien ohne die Menschen, die das Gebiet berühmt gemacht haben? Was wäre unser Weingut ohne unsere Eltern, die es aufgebaut haben? Und was wäre es heute ohne uns? Es sind immer die Menschen, die ein Weingut prägen.

Fam.Bruckner

Alkohol wird nicht an Personen unter 18 jahren ausgeschänkt!!


Wein und Champagner

 VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT  


KREINBACHER ROSE BRUT SEKT

 

KREINBACHER EXTRA DRY SEKT

 

 

 

 

KREINBACHER NAGY SOMLOI FURMINT 2015

 

OUR OPINION Kreinbacher furmint

A concentrated Furmint with a golden colour and a serious appearance. Lots of peach on the nose. Alongside its minerality and acidity, it’s still a creamy and flavoursome wine

 

VÉLEMÉNYÜNK

 

Komoly fellépésű, aranyló színű, koncentrált furmint. Illatában sok barack. Ásványai és savai mellett is krémes, zamatos bor.


BÖJT EGRI BIKAVER 2015

Red Wine

OUR OPINION

 

“I make Bikavér because that’s the flagship wine of the wine region, and the reason why half of it is Kékfrankos is because that’s what we love the most. We have loads of varieties in Eger, but Bikavér still holds the wine region together. In 2015, I aged the varieties in 25 different barrels. I selected from the various levels of toasted oak barrels from three coopers. It was an exciting experiment, it added even more layers to the Bikavér.” Gergő Böjt, winemaker

 

The Böjts’ vivacious and flavoursome Bikavér was born out of a blend of Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Zweigelt and Blauburger, and barrel experiments. Purplish shine with a deeper ruby colour, pure fruit nose, subtly oaky spiciness.

VÉLEMÉNYÜNK

 

„Azért csinálok bikavért, mert ez a borvidék zászlósbora. És azért több, mint a fele kékfrankos, mert azt szeretjük a legjobban. Rengeteg fajtánk van Egerben, a bikavér mégis összetartja a borvidéket. 2015-ben 25 különböző hordóban érleltem a fajtákat. Három kádár hordóiból, különböző pörkölésű tölgyeiből válogattam. Izgalmas kísérlet volt, még több réteget adott a bikavérhez.” Böjt Gergő, borász

 

Gergőék vidám és zamatos bikavére ebben az évben kékfrankos, cabernet sauvignon, zweigelt és blauburger, és egy hordókísérlet házasságából született. Lilás ragyogás, mély rubin szín, tiszta gyümölcsillat, finom, fás fűszeresség


HEIMANN BIRTKBOR CUVÉE 2015 SZEKSZÁRD

OUR OPINION

 

A Szekszárd blend of Cabernet Franc, Merlot, Kékfrankos and Syrah with subtle oak coming from ageing in large barrels, with sour cherry and liqueur on the full nose. 

VÉLEMÉNYÜNK

 

Meggyes, likőrös, telt illatú szekszárdi házasítás. Érett bor, a nagyhordós érlelésből származó finom fával, túlérett, meggyes korttyal. Közepes test, élénk savak, a Batti kereszt cabernet franc, merlot, kékfrankos és syrah termése kádban és hordóban erjedt, majd 18 hónapon át 225 és 500 literes hordóban érett.


KONYÁRI CABERNET FRANC 2013 

We wanted to see what Cab Franc can do by itself” – Cabernet from behind the scenes

 

“Me and my dad, we’d always think in terms of blends, mainly in the Bordeaux style. It wasn’t any different in 2013, but alongside the Cabernet-Syrah, we wanted to see what Cab Franc could do by itself, as there was already a good example in front of us from the ‘neighbourhood’ – Ikon’s Evangelista,” says Dani Konyári. We also really liked the pure Cab Franc at a tasting, so now you can taste it in the ‘Lelle’ style for the first time. 

 

A ripe, spicy Cabernet Franc from a nice balanced vintage. Red paprika and pepper on the rich nose, followed by a long, subtly oaky palate with blackberry, blueberry and refreshing redcurrant. Aged for 18 months in Trust barrels and given long bottle ageing. It can be enjoyed for ages with its cool red berry sourness and low tannins.  

Ki akartuk próbálni, mit tud a franc önállóan” - Cabernet franc a színfalak mögül

 

„Apuval inkább házasításokban gondolkodtunk mindig, leginkább bordeaux-i stílusban. Nem volt ez másként 2013-ban sem, de a cabernet-syrah mellett ki akartuk próbálni, mit tud a franc önállóan, hiszen már volt jó példa előttünk a „szomszédból”, az Ikon Evangelistája”. – mesélte róla Konyári Dani. 
Nekünk pedig egy kóstolón nagyon megtetszett a tiszta franc, úgyhogy most először kóstolhatjuk meg lellei stílusban.

 

Érett, fűszeres cabernet franc, kiegyensúlyozott, szép évjáratból. Pirospaprikás, borsos, gazdag illat, hosszú, finoman fás korty szederrel, áfonyával és frissítő piros ribizlivel. 18 hónapos Trust hordós és hosszú palackos érlelés. Hűvös pirosbogyós fanyarsága az alacsony csersavasság miatt szépen, hosszan élvezhető.


OTT AM BERG 2016

Made in tanks from a crop of younger vines and from bought in fruit. Spicy nose, white pepper, sage, green apple, grapefruit and lemon. Light and sophisticated palate, delicious green herbs, vibrant freshness, pristinely pure and savoury finish. Wine Enthusiast 92 points.

VÉLEMÉNYÜNK

 

A fiatalabb tőkék terméséből, illetve felvásárolt szőlőből készül tartályban. Fűszeres illat, fehérbors, zsálya, zöldalma, grépfrút és citrom. Könnyed és kifinomult korty, finom zöldfüszeresség, vibráló frissesség, kristály tiszta és pikáns utóízzel. 
Wine Enthusiast 92 pont


PANNONHALMI TRAMINI 2017   

Spicy, typically floral Gewurtztraminer characteristics with hybrid tea rose, elderflower and lychee on the opulent nose. Unparalleled aromas, a spicy, light and elegant wine with the roundness of the almost 3 grams of residual sugar. Long, linear, pristinely pure.

A fűszeres traminire oly jellemző, virágos karakter, tearózsa, bodzavirág és licsi az áradó illatvilágban. Páratlan aromakészlet, fűszeres, könnyű és elegáns, majdnem 3 gramm természetes maradék cukor kedvességével. Hosszú, egyenes, kristálytiszta.

Die Weinregion umfasst etwa 1500 Hektar Anbaugebiet, die besten Böden befinden sich an den Hängen in der Umgebung vom Neusiedler See. Das submediterrane Klima des Neusiedler Sees erzeugt eine wirklich traumhafte Landschaft. Dabei ist nicht die Reflektion des Wassers vom Neusiedler See das Geheimnis für die Qualität der Trauben, sondern die Tatsache, dass sich tagsüber die Luft über dem See aufwärmt und dann nachts über die Weingärten zieht. Das Zentrum der Weinregion ist Sopron, ferner gehören dazu Fertőrákos, Kópháza, Balf, Fertőboz, Harka, Fertőszentmiklós und seit dem 13. Juni 2000 auch die Gegend um Kőszeg, die insgesamt 259 Hektar Weinbaufläche umfasst.

Bier


Wir verwöhnen unser Viertel. Nachbar für Nachbar experimentierfreudig und traditionsbewusst, freundlich und prompt. Und schaffen so einen einladenden Ort, an dem Freunde und Familie zusammenkommen und sich wohlfühlen können. Unser Konzept ist simpel: Wir machen das Cafe, in dem wir selber gern sitzen würden. Wir freuen uns auf Sie.Kommen Sie vorbei! Erfreuen Sie sich an guter Musik,ausgezeichnetem Kaffee und Cocktails,Handgemachten Waffeln und Eis,und vielen anderen Köstlichkeiten und entdecken Sie neue.

 

AUF IHR KOMMEN FREUT SICH FAM.BIHARI



Wir möchten sie informieren das wir im Strandatelier keine Kredit und Bankomatkarten annehmen können.Gerne können sie in Forint und Euro bezahlen! Es ist nicht erlaubt mitgebrachte Speisen und Getränke zu konsumieren!

Unsere weiteren Angebote folgen demnächst!