SELBER GRILLEN
BITTE WENN MÖGLICH VORANMELDEN!!
DANN KÖNNEN WIR IHNEN DEN TISCH RESERVIEREN
AUF WUNSCH KÖNNEN WIR NATÜRLICH ZUM GRILLEN AUCH ANDERE SPEISEN VORBEREITEN
Unsere Öffnungszeiten im Juli sind FR-SO von 13-20 Uhr oder bei Bedarf auch länger
An gesetzlichen Ungarischen und Österreichischen Feiertagen haben wir von 13-20 Uhr geöffnet!
Sie finden uns direkt an der einzigen Strasse zum See auf der linken Seite!!
Direkt neben unseren Bonsai Bäumen
STRANDATELIER / FERTÖRAKOS / NEUSIEDLERSEE
E-Bike Ladestation für unsere Gäste!
UNSERE HANDGEMACHTEN ICE ROLLS
MIT FRISCHEN FRÜCHTEN
Medium 1200.-ft
Large 1650.-ft
Ice Cream Rolls, übersetzt Eiscreme in Rollen, entstehen auf einer auf -30°C gekühlten Edelstahlplatte. Der besondere Clou: Die eigens kreierten Eisflüssigkeiten werden dabei mit den gewünschten Zutaten auf der tiefgefrorenen Platte mit einem Spachtel ausgebreitet und durch eine spezielle Dreh- und Wendetechnik zu portionsgerechten Eisrollen geformt – selbstverständlich frisch und individuell auf die Kundenwünsche abgestimmt.
Die Eisflüssigkeiten wurden nach original italienischen Rezepturen und in enger Zusammenarbeit mit einer der grössten Gelaterias Italiens Im Zeitraum eines Jahres speziell für uns und mit uns entwickelt und durchlaufen den gleichen Zubereitungsprozess wie herkömmliches Eis. Bei dem Grundrezept hat man die Qual der Wahl zwischen Milch- und Frucht-Eis mit mannigfaltigen Geschmacksrichtungen. Die Zutaten reichen von Keksen über Schokocremes und Marmeladen bis hin zu frischem Obst. Das i-Tüpfelchen bilden raffinierte Toppings..
EISKAFFEE mit echtem Cold Brew Coffee 850.-ft
ALLE UNSERE EISVARIATIONEN WERDEN IM EISGLAS SERVIERT!
WAFFELN MIT EIS UND FRÜCHTEN 1550.-ft
COCKTAILS
ALKOHOL WIRD NICHT AN PERSONEN UNTER 18 JAHREN AUSGESCHÄNKT!!!
Kaffee
Vegan
Keine künstlichen Zusatzstoffe
Nur Kaffee und Wasser
0 Zucker, 0 Kalorien
Der Name “Cold Brew” verrät es schon- Der Kaffee wird bei dieser Zubereitungsart nicht mit heißen Wasser aufgebrüht, wie wir es von Filterkaffee kennen, sondern extrahiert über mehrere Stunden in kaltem Wasser. Cold Brew Kaffee beinhaltet etwa 70% weniger Säure- und Bitterstoffe als Kaffee, der mit heißem Wasser aufgebrüht wurde.
Somit sehr Magenfreundlich.
Geschmacklich gibt es allerdings einen Unterschied. Dieser entsteht maßgeblich durch das deutliche längere „Aufbrühen“ des Kaffees. Je länger der Kaffee mit dem Wasser in Kontakt kommt, desto mehr Aroma wird extrahiert. Da dies beim Cold Brew mindestens acht Stunden sein sollten , ist diese Zeit deutlich länger als beim Zubereiten eines normalen Kaffees.
Hausgemachter "Cold Brew Coffee"
Denken Sie mal an Brasilien, Äthiopien, Indonesien!
Immergrüne Hügellandschaften, heiße Temperaturen und endlose Kaffeeplantagen. Hier wachsen die Bohnen, die Ihren Gaumen jederzeit verführen werden. Begeben Sie sich mit uns auf eine Kaffeereise durch diese Länder und lassen sich begeistern von erstklassigem Kaffee!
Unsere selbstgemachten Limonaden 850.-ft
Hausgemachter "Eistee"
Milch und Frucht 850.-ft
REGIONALE WEINE DER FAMILIE BRUCKNER
Wie unsere Weine haben auch wir eine Herkunft, die uns prägt. Was wäre Pannonien ohne die Menschen, die das Gebiet
berühmt gemacht haben? Was wäre unser Weingut ohne unsere Eltern, die es aufgebaut haben? Und was wäre es heute ohne uns? Es sind immer die Menschen, die ein Weingut prägen.
Fam.Bruckner
Alkohol wird nicht an Personen unter 18 jahren ausgeschänkt!!
Wein und Champagner
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT
KREINBACHER ROSE BRUT SEKT
KREINBACHER EXTRA DRY SEKT
KREINBACHER NAGY SOMLOI FURMINT 2015
A concentrated Furmint with a golden colour and a serious appearance. Lots of peach on the nose. Alongside its minerality and acidity, it’s still a creamy and flavoursome wine
Komoly fellépésű, aranyló színű, koncentrált furmint. Illatában sok barack. Ásványai és savai mellett is krémes, zamatos bor.
BÖJT EGRI BIKAVER 2015
Red Wine
“I make Bikavér because that’s the flagship wine of the wine region, and the reason why half of it is Kékfrankos is because that’s what we love the most. We have loads of varieties in Eger, but Bikavér still holds the wine region together. In 2015, I aged the varieties in 25 different barrels. I selected from the various levels of toasted oak barrels from three coopers. It was an exciting experiment, it added even more layers to the Bikavér.” Gergő Böjt, winemaker
The Böjts’ vivacious and flavoursome Bikavér was born out of a blend of Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Zweigelt and Blauburger, and barrel experiments. Purplish shine with a deeper ruby colour, pure fruit nose, subtly oaky spiciness.
„Azért csinálok bikavért, mert ez a borvidék zászlósbora. És azért több, mint a fele kékfrankos, mert azt szeretjük a legjobban. Rengeteg fajtánk van Egerben, a bikavér mégis összetartja a borvidéket. 2015-ben 25 különböző hordóban érleltem a fajtákat. Három kádár hordóiból, különböző pörkölésű tölgyeiből válogattam. Izgalmas kísérlet volt, még több réteget adott a bikavérhez.” Böjt Gergő, borász
Gergőék vidám és zamatos bikavére ebben az évben kékfrankos, cabernet sauvignon, zweigelt és blauburger, és egy hordókísérlet házasságából született. Lilás ragyogás, mély rubin szín, tiszta gyümölcsillat, finom, fás fűszeresség
HEIMANN BIRTKBOR CUVÉE 2015 SZEKSZÁRD
A Szekszárd blend of Cabernet Franc, Merlot, Kékfrankos and Syrah with subtle oak coming from ageing in large barrels, with sour cherry and liqueur on the full nose.
Meggyes, likőrös, telt illatú szekszárdi házasítás. Érett bor, a nagyhordós érlelésből származó finom fával, túlérett, meggyes korttyal. Közepes test, élénk savak, a Batti kereszt cabernet franc, merlot, kékfrankos és syrah termése kádban és hordóban erjedt, majd 18 hónapon át 225 és 500 literes hordóban érett.
KONYÁRI CABERNET FRANC 2013
We wanted to see what Cab Franc can do by itself” – Cabernet from behind the scenes
“Me and my dad, we’d always think in terms of blends, mainly in the Bordeaux style. It wasn’t any different in 2013, but alongside the Cabernet-Syrah, we wanted to see what Cab Franc could do by itself, as there was already a good example in front of us from the ‘neighbourhood’ – Ikon’s Evangelista,” says Dani Konyári. We also really liked the pure Cab Franc at a tasting, so now you can taste it in the ‘Lelle’ style for the first time.
A ripe, spicy Cabernet Franc from a nice balanced vintage. Red paprika and pepper on the rich nose, followed by a long, subtly oaky palate with blackberry, blueberry and refreshing redcurrant. Aged for 18 months in Trust barrels and given long bottle ageing. It can be enjoyed for ages with its cool red berry sourness and low tannins.
Ki akartuk próbálni, mit tud a franc önállóan” - Cabernet franc a színfalak mögül
„Apuval inkább házasításokban gondolkodtunk mindig, leginkább bordeaux-i stílusban. Nem volt ez másként 2013-ban sem, de a cabernet-syrah mellett ki akartuk próbálni, mit tud a franc önállóan,
hiszen már volt jó példa előttünk a „szomszédból”, az Ikon Evangelistája”. – mesélte róla Konyári Dani.
Nekünk pedig egy kóstolón nagyon megtetszett a tiszta franc, úgyhogy most először kóstolhatjuk meg lellei stílusban.
Érett, fűszeres cabernet franc, kiegyensúlyozott, szép évjáratból. Pirospaprikás, borsos, gazdag illat, hosszú, finoman fás korty szederrel, áfonyával és frissítő piros ribizlivel. 18 hónapos Trust hordós és hosszú palackos érlelés. Hűvös pirosbogyós fanyarsága az alacsony csersavasság miatt szépen, hosszan élvezhető.
OTT AM BERG 2016
Made in tanks from a crop of younger vines and from bought in fruit. Spicy nose, white pepper, sage, green apple, grapefruit and lemon. Light and sophisticated palate, delicious green herbs, vibrant freshness, pristinely pure and savoury finish. Wine Enthusiast 92 points.
A fiatalabb tőkék terméséből, illetve felvásárolt szőlőből készül tartályban. Fűszeres illat, fehérbors, zsálya, zöldalma, grépfrút és citrom. Könnyed és kifinomult korty, finom
zöldfüszeresség, vibráló frissesség, kristály tiszta és pikáns utóízzel.
Wine Enthusiast 92 pont
PANNONHALMI TRAMINI 2017
Spicy, typically floral Gewurtztraminer characteristics with hybrid tea rose, elderflower and lychee on the opulent nose. Unparalleled aromas, a spicy, light and elegant wine with the roundness of the almost 3 grams of residual sugar. Long, linear, pristinely pure.
A fűszeres traminire oly jellemző, virágos karakter, tearózsa, bodzavirág és licsi az áradó illatvilágban. Páratlan aromakészlet, fűszeres, könnyű és elegáns, majdnem 3 gramm természetes maradék cukor kedvességével. Hosszú, egyenes, kristálytiszta.
Die Weinregion umfasst etwa 1500 Hektar Anbaugebiet, die besten Böden befinden sich an den Hängen in der Umgebung vom Neusiedler See. Das submediterrane Klima des Neusiedler Sees erzeugt eine wirklich traumhafte Landschaft. Dabei ist nicht die Reflektion des Wassers vom Neusiedler See das Geheimnis für die Qualität der Trauben, sondern die Tatsache, dass sich tagsüber die Luft über dem See aufwärmt und dann nachts über die Weingärten zieht. Das Zentrum der Weinregion ist Sopron, ferner gehören dazu Fertőrákos, Kópháza, Balf, Fertőboz, Harka, Fertőszentmiklós und seit dem 13. Juni 2000 auch die Gegend um Kőszeg, die insgesamt 259 Hektar Weinbaufläche umfasst.
Bier
Wir verwöhnen unser Viertel. Nachbar für Nachbar experimentierfreudig und traditionsbewusst, freundlich und prompt. Und schaffen so einen einladenden Ort, an dem Freunde und Familie zusammenkommen und sich wohlfühlen können. Unser Konzept ist simpel: Wir machen das Cafe, in dem wir selber gern sitzen würden. Wir freuen uns auf Sie.Kommen Sie vorbei! Erfreuen Sie sich an guter Musik,ausgezeichnetem Kaffee und Cocktails,Handgemachten Waffeln und Eis,und vielen anderen Köstlichkeiten und entdecken Sie neue.
AUF IHR KOMMEN FREUT SICH FAM.BIHARI
Wir möchten sie informieren das wir im Strandatelier keine Kredit und Bankomatkarten annehmen können.Gerne können sie in Forint und Euro bezahlen! Es ist nicht erlaubt mitgebrachte Speisen und Getränke zu konsumieren!
Unsere weiteren Angebote folgen demnächst!
